| 食材名 | 主な栄養素 | 働き | 期待される効能 |
みかん | ・ビタミンC ・ビタミンA ・カリウム | ・皮膚新陳代謝促進作用 ・発がん抑制作用(カロテノイド) | ・美肌効果 ・風邪予防 ・疲労回復 ・高血圧予防 ・ガン予防 |
レモン
| ・ビタミンC ・クエン酸 | ・乳酸分解 ・ストレス対抗ホルモン合成 | ・シミ/ソバカス予防 ・疲労回復 |
りんご(ジョナゴールド) | ・カリウム ・食物繊維など
| ・抗酸化作用 ・エネルギー代謝促進作用 ・腸壁保護作用など | ・疲労回復 ・便秘改善 ・動脈硬化予防 ・高血圧予防など |
りんご(つがる) | ・カリウム ・食物繊維など
| ・抗酸化作用 ・エネルギー代謝促進作用 ・腸壁保護作用など | ・疲労回復 ・便秘改善 ・動脈硬化予防 ・高血圧予防など |
ぶどう(スチューベンなど) | ・ビタミンB1 ・食物繊維 | ・抗酸作用(ポリフェノール) ・腸内環境を整える(ペクチン) ・エネルギー代謝(ビタミンB1) ・体内への吸収されやすい(ブドウ糖/果糖)など | ・疲労回復 ・動脈硬化予防 ・便秘改善 ・ガン予防など |
ぶどう(キャンベルスなど)
| ・ビタミンB1 ・食物繊維 | ・抗酸作用(ポリフェノール) ・腸内環境を整える(ペクチン) ・エネルギー代謝(ビタミンB1) ・体内への吸収されやすい(ブドウ糖/果糖)など | ・疲労回復 ・動脈硬化予防 ・便秘改善 ・ガン予防など |
ブルーベリー(国産) | ・ビタミン ・食物繊維など | ・ロドプシン(光の刺激を脳に伝える)の再合成作用など | ・視力改善 ・疲れ目改善 ・便秘改善 ・美肌効果など |
無花果(イチジク) | ・食物繊維 ・カリウム ・カルシウム | ・コレステロール吸収抑制(ペクチン)作用 ・排便促進作用 など | ・便秘改善 ・消化作用 ・動脈硬化予防など |
バナナ | ・カリウム | ・ナトリウム排泄など | ・高血圧予防 |
キウイフルーツ | ・ビタミンC | ・コラーゲン生成 ・抗ストレス作用 ・メラニン色素生成抑制 | ・美肌作り ・動脈硬化予防 ・便秘改善 |
梨(幸水) | ・カリウム ・食物繊維 | ・腸のぜん動運動促進(ベントザン/リグニン) ・緩下作用(ソルビトール) ・消化促進(タンパク質分解酵素) | ・疲労回復 ・便秘改善 ・利尿作用 ・高血圧予防 |
(無添加食品コーナー)
| 食材名 | 主な栄養素 | 働き | 期待される効能 |
チーズ | ・タンパク質 ・カルシウム ・ビタミンA ビタミンB2 ・亜鉛 | ・吸収率が高い ・肝臓の働きを助ける ・アルコールの分解を促進する | ・骨そしょう症予防 ・精神安定 ・肝機能向上 ・便秘改善 ・美肌効果 |
ココア | ・カルシウム ・カリウム ・銅 ・鉄 | ・ヘモグロビン形成 ・塩分体外排出など | ・骨の強化 ・貧血予防 ・精神安定 ・老化防止など |
はちみつ | ・糖質 ・ビタミンB群 ・鉄
| ・すぐにエネルギー源になる ・腸内の善玉菌を増やすなど | ・疲労回復 ・美肌効果 ・便秘/下痢改善など |
味噌 | ・タンパク質 ・ビタミンE ・カルシウム ・カルシウム ・カリウム ・鉄 | ・抗酸化作用 ・メラニン生成抑制作用 など
| ・ガン予防 ・動脈硬化予防 ・老化抑制 ・便秘改善 |
白菜キムチ | ・カリウム ・カルシウム ・ビタミンC ・食物繊維 | ・皮膚のハリを保つコラーゲン生成 ・利尿作用 ・ウィルスに対する抵抗力を高める | ・高血圧予防 ・風邪予防 ・便秘改善など |
たこ | ・タンパク質 ・ビタミンE ・亜鉛 | ・コレステロールを対外に排出する働き ・インスリンの分泌促進作用作用 | ・肝機能向上 ・高血圧予防予防 ・糖尿病予防 ・老化抑制 ・冷え性改善 ・味覚障害予防 |
黒ゴマきな粉 | ・カルシウム ・ビタミンB1 ・食物繊維 ・鉄 | ・コレステロールを減らす作用 ・体や脳細胞の疲労を回復する作用 | ・動脈硬化予防 ・貧血予防 ・骨・歯の強化 ・美肌作り ・精神安定 ・老化防止 |
ハム | ・タンパク質 ・ビタミンB1 ・ビタミンB2 ・亜鉛 ・パントテン酸
| ・糖質をエネルギーに換える(ビタミンB1) ・コレステロール低下作用
| ・疲労回復 ・精神安定 ・美肌効果 ・ストレス解消
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