不眠症の改善やリラックス効果が期待できる「セロリ・レモンさっぱりジュース」を作りました。
タマネギを切ったときにでる目に刺激がきますが、硫化アリルという成分のためですね。この成分は、神経を鎮めたり、ビタミンB1の吸収を助け、血行をよくする働きがあるとると いわれています。その結果、からだが温まり、 安眠が期待できます。 タマネギは電子レンジで加熱してからジューサーにかけるので独特の辛味成分は抜けており、りんごやパイナップルの味でフルーティなおいしい味に仕上がりました。 材料です。 タマネギ…1/2個 パイナップル…120g りんご…1個 天然水(ミネラルウォーター)…200cc はちみつ、オリゴ糖…大スプーン1(それぞれ) <作り方> 1.タマネギは皮をむき、ざく切りにする。 電子レンジで1分ほど加熱する。 2.パイナップルとりんごは、皮をむき、2cm角に切る。 3.1と2にはちみつとオリゴ糖、水を加えジューサーにかけて 完成です。 参考資料: 「果物&野菜で健康に! 手作りジュース353レシピ」(池田書店) ↓
材料です。
タマネギ…1/2個
パイナップル…120g
りんご…1個
天然水(ミネラルウォーター)…200cc
はちみつ、オリゴ糖…大スプーン1(それぞれ)
<作り方>
1.タマネギは皮をむき、ざく切りにする。
電子レンジで1分ほど加熱する。
2.パイナップルとりんごは、皮をむき、2cm角に切る。
3.1と2にはちみつとオリゴ糖、水を加えジューサーにかけて
完成です。
参考資料: 「果物&野菜で健康に! 手作りジュース353レシピ」(池田書店) ↓
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